חברי ועדת מיזמי תשתיות לאומיים ושירותי דת יהודיים בראשות ח"כ יוליה מלינובסקי, העוסקת ברפורמת הכשרות קיבלו לידיהם את מסמך משרד האוצר המציג כיצד הרפורמה תוזיל עלויות למשק.
במהלך הדיון בועדה נוכחו חברי הכנסת לדעת כי המסמך מבוסס על דו"ח (לא סופי) משנת 2016 המבוסס בעצמו על נתונים משנים שקדמו לו.
בניגוד למסמך המבוסס על נתונים משוערים, הוצגו לחברי הכנסת נתונים המוכיחים כי הרפורמה תגרום לעליה חד משמעית ביוקר המחיה. נתונים אלו הוצגו ע״י גורמי המקצוע בהסתדרות, במטה המאבק ואירגונים נוספים ונתמכו על ידי הרב יהושע ישי מנכ"ל המועצה הדתיות בירושלים, הופיעו בדו"ח שהפיק משרד הדתות בשנת 2019 מבוססים על מחקר שנעשה ב80% מהמועצות הדתיות בארץ.
בנוסף, רפורמת הכשרות אינה מתייחסת כלל לסוגיית העסקתם של 4000 משגיחי הכשרות ומאות עובדי מחלקות הכשרות במועצות הדתיות שיפגעו מהרפורמה.
