הסקוטית מבית ישרקו המייבאת ומשווקת מוצרי מזון, מהמובילים בעולם, משיקה 2 יינות כשרים ומרעננים לעונת הקיץ החמה: רומרהופוף גוורצטרמינר תוצרת הריינהסן גרמניה ושאבלי של דומיין לה שאטיון מצרפת.
יין שאבלי דומיין לה שאטיון יבש, עשוי מ- 100% ענבי שרדונה. מקור הפרי בכרמים בני 45 ויותר בשאבלי. לאחר הבציר, הענבים נמעכים והמיץ עובר קירור במכלי נירוסטה.
עם תום התסיסה היין ממשיך ושוהה על משקעיו במשך 6 חודשים עד תום התסיסה ואז, עובר הצללה וביקבוק. לשאבלי גוון זהוב מלא ארומות ועשיר מאוד בניחוחות של פרחים לבנים והדרים. הסיומת עשירה וארוכה. היין מתאים לבשרים בהירים גבינות טריות וקינוחי פירות.
המחיר לצרכן: 99.90 ₪, טמפרטורת שתיה מומלצת: 10 – 12 מעלות. כשרות OU ובאישור הרבנות הראשית לישראל.
יין רומרהופוף גוורצטרמינר, חצי מתוק. היין מיוצר מענבים מהריינהסן. מעיכה של אשכולות שלמים ושפיה בתוך 12 שעות. לאחר מכן, תסיסה מבוקרת, שנעצרת כאשר היין הגיע למצב של "כיבש".
השמרים נשארים במגע עם היין עוד מספר שבועות במכלי נירוסטה. היין עדין וארומטי, מתאים לסלטים, קינוחים פירותיים ומאכלי מטבח אסיאתי. ליין ניחוחות של תימין מיובש המדגישים ארומות של משמש וליצ'י, היין פירותי ומרענן.
המחיר לצרכן: 39.90 ₪, טמפרטורת שתיה מומלצת: 8 – 10 מעלות. כשרות בד"צ בית יוסף.
