ענבים
כך תוכלו לבחור את הענב המתוק והאיכותי
לענב מספר זנים, כל אחד מהם וסגולותיו הוא, אם כי הצד השווה שבהם הוא המתיקות, תחושת הרעננות והעובדה כי מדובר בפרי קיץ עסיסי ומלא אנרגיות • טיפים לשופינג נבון
תפריט
הענב הוא פרי גפן היין. זהו ענבה, פרי לא קלימקטרי בעל זג (קליפה) דק ועשיר בצבענים וציפה מימית, שבתוכה 4-0 חרצנים. צבע הענב משתנה בתלות זן הגפן ויכול להיות סגול, אדום, ורוד או ירוק. לענבים צורה אליפטית.
קיימים מאות זני ענבים, הנחלקים באופן מסורתי לענבי יין, המיועדים לייצור יין וגראפה, ענבי שולחן, המיועדים לאכילה כמות שהם, וענבי שולחן ויין, המתאימים לשני הייעודים. בנוסף, יכולים הענבים להצרך בצורת צימוקים, ריבה, ג'לי, חומץ, תמצית זרעי ענבים, שמן זרעי ענבים, צ'ורצ'חלה (ממתק גרוזיני מסורתי) או דבשה.
גם לחרצנים שימוש חשוב לתעשיית שמן מזרעי ענבים המשמש לעיסוי ולרפואה.
מקור: ויקיפדיה
לענב מספר זנים, כל אחד מהם וסגולותיו הוא, אם כי הצד השווה שבהם הוא המתיקות, תחושת הרעננות והעובדה כי מדובר בפרי קיץ עסיסי ומלא אנרגיות • טיפים לשופינג נבון
הידעתם שענבים מכילים 20% מצריכת הוויטמינים היומית? • האם יש צורך לפחד מעלייה במשקל מאכילת ענבים? • כך תדעו לבחור את הענבים הבריאים ביותר
לענב מספר זנים, כל אחד מהם וסגולותיו הוא, אם כי הצד השווה שבהם הוא המתיקות, תחושת הרעננות והעובדה כי מדובר בפרי קיץ עסיסי ומלא אנרגיות • טיפים לשופינג נבון
הידעתם שענבים מכילים 20% מצריכת הוויטמינים היומית? • האם יש צורך לפחד מעלייה במשקל מאכילת ענבים? • כך תדעו לבחור את הענבים הבריאים ביותר
