שיתוף
תגובות
עולמות » FOOD » מתכונים וארוחות » הרבה יותר מסתם אורז ושניצל
מתכון
לפעמים הפשטות מביאה איתה חגיגת טעמים בלתי נגמרת • יש כאן בסיס שנראה הכי בנאלי אך עם השדרוגים הנכונים הארוחה יוצאת מיליון דולר
תגיות:
זמן הכנה:
Array
דרגת קושי:
בינונית
סוג:
בשרי
פסח:
חמץ
שונות:
Array

את המנה הזו אפשר להרכיב בצורה יפה ואפשר להגיש אותה גם באופן פשוט, על צלחת, בלי להסתבך. האורז מגיע עם תוספות שמשדרגות, השניצל עם ציפוי קריספי משגע. פשוט תיהנו. יש לכן כאן את כל האפשרויות ואתן פשוט תכינו מה שהכי נראה לכן. אפשר כמובן לגוון. פעם להכין פשוט, פעם מיוחד, פעם אורז עם חזה עוף ופעם בלי.

מצרכים

אורז

1 כוס אורז שטוף ומסונן
1 גזר חתוך לקוביות קטנות
1 כוס חזה עוף קצוץ
3/4 כוס תירס
1-3/4 כוס מים
מלח

לתוספות

2 בצלים קצוצים
2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות קטנות
צרור פטרוזיליה קצוצה
מלח
פלפל שחור
אפשרות נוספת: במקום לשים את חזה העוף עם האורז, לטגן אותו בתוספות, יחד עם הבצל

שניצל קריספי

פרפר חזה עוף חתוך לרצועות רחבות

השניצל - לבלילה

2 ביצים
2 שיני שום כתוש
1 כפית גריל עוף
1 כפית מיונז
1 כפית פפריקה
מלח
פלפל שחור
1 כף גדושה קמח
חצי צרור פטרוזיליה קצוצה

השניצל - לציפוי

1 כוס פירורי לחם מוזהבים
1 כוס קורנפלקס מרוסק
כוס שומשום

אופן ההכנה

אורז עם תוספות

1
מטגנים את הגזר במשך 3 דקות, מוסיפים את חזה העוף ומטגנים עוד דקה
2
מוסיפים את התירס ומטגנים דקה נוספת. מוסיפים את האורז, מערבבים היטב, מתבלים במלח ומוסיפים את המים
3
מביאים הכל לרתיחה עד לבעבוע, מנמיכים את האש ומבשלים במשך 15-17 דקות

לתוספות

1
מטגנים את תפוחי האדמה עד להזהבה (לבדוק שהם מוכנים כמו צ'יפס)
2
מוציאים אותם מהשמן ושמים את הבצל
3
מטגנים עד להשחמה
4
מוסיפים פטרוזיליה, מלח ופלפל
5
מחזירים את תפוחי האדמה
6
מערבבים הכל במשך דקה אחת ומכבים
7
את התוספות מגישים מעל האורז

שניצל קריספי

1
טורפים היטב את כל החומרים במטריפה ידנית

לציפוי

1
טובלים את חזה העוף בבלילה, מעבירים לציפוי ומהדקים עם הידיים
2
מטגנים בשמן עמוק משני הצדדים
3
מוציאים ומניחים על נייר סופג כשהם מוכנים
הצטרפו ועקבו אחר

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

עדכני
פופולרי
ויראלי
מטבע
שער יציג
שינוי
דולר ארה"ב3.206-0.156
ליש"ט4.4144-0.309
ין יפני2.81960.146
אירו3.7258-0.294
דולר אוסטרלי2.4018-0.204
דולר קנדי2.5945-0.311
כתר דני0.5008-0.279
כתר נורבגי0.3837-0.312
רנד0.2172-1.003
כתר שוודי0.3728-0.294
פרנק3.4887-0.334
דינר ירדני4.5216-0.148
לירה לבנונית0.02120
לירה מצרית0.2038-0.342
עדכון אחרון: 2021-10-25
נעריך את הרגע הזה, לפני שהוא הופך לזיכרון